Onafhankelijke bottelaars zijn ondernemers die whisky van bestaande distilleerderijen opkopen om ze vervolgens zelf te bottelen of blenden. Zij produceren dus zelf niet, maar ze voeden de whisky op. Hierbij kiezen ze zelf de vaten en de duur van de rijping om zo tot een uniek eindproduct te komen.

Sommige whisky’s worden zelfs alleen aan onafhankelijke bottelaars verkocht en niet gebruikt voor een eigen assortiment. Voorbeelden hiervan zijn Signatory, Douglas Laing, The Ultimate en Cadenhead’s.

Daarnaast bestaan er ook nog “geheime bottelingen”. Hierbij geeft de bottelaar niet aan van welke distileerderij de vaten afkomstig zijn.

Onafhankelijke bottelingen komen meestal uit één vat. Daarbij zijn ze vaak niet gekleurd of chill filtered waardoor het product alleen maar unieker wordt. Een heerlijke afwisseling ten op zichte van reguliere whisky’s kunt u zeggen.

De whisky’s zijn vaak gelimiteerd en dat maakt ze daardoor nog specialer. Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe bottelingen dus kom gerust langs in de winkel om te zien wat we op het moment voor u als verrassingen op de toonbank kunnen zetten.

 

Adelphi:
Blair Athol 26 jaar 58,2%Wine Butt €    194,95
Port Ellen 27 jaar 59% €    795,00
Chiefftains  : beperkte uitgave
Dalmore 11 jaar Sauternes Finish €      49,95
Rosebank 22 jaar 50% Sherry Finish €    374,95
Benriach 16 jaar Aloxe/Corton €      89,95
Flora & Fauna:
BlairAtholl 12 jaar €      58,50
Glenlossie 10 jaar €     58,95
Cairn Mohr:
Miltonduff 18 jaar €      59,95
Blair Athol 5 jaar Sherry Butt €     47,95
Speyside 18 jaar Sherry Butt €      86,95
Royal Brackla 14 jaar €      69,95
Glenrothes 9 jaar Sherry Butt €       59,95
Exclusive malts:
Bladnoch 22 jaar 53,3% €    124,95
Ledaig/Tobermory 17 jaar 50,3% €       98,95
Bowmore 13 jaar 55,6% €      95,95
Craigellachie 13 jaar 58,8% €      89,95
Aberlour 22 jaar 51,5% €    124,95
Glen Garioch 20 jaar 55,8% €    129,95
Glenturret 21 jaar 51,6% €    131,95
 Glen Grant 1992 50,1% 23 jaar €      129,95
Blackadder:
Peat Reek 60,1% raw cask €      84,95
Tobermory 20 jaar 53,7% €    154,95
Maltman:
Tobermory 16 jaar €       84,95
Ben Nevis 43 jaar 42,5% sherry cask €     549,95
Isle of Arran 19 jaar 51,5% sherry puncheon €     109,95
Bruichladdich 23 jaar 49,2% €     144,95
Glen Garioch 24 jaar 50,5% €      159,95
Deanston 21 jaar 58,2% ff Sherry €     174,95
Bruichladdich 14 jaar 54,9% Sherry €      112,95
 Glenkeith 21 jaar 52,3% sherry butt  €    159,95
Provenance:
Mortlach 8 jaar 46% 2006 €     59,95
Glenrothes 9 jaar 61,2% 2004 €     84,95
Dailuaine 10 jaar 46% 2004 €     54,95
Benrinnes 18 jaar 46% 1995 €     84,95
Adelphi
Fascadale Ardmore 14jaar 46% €     88,95
Bladnoch 24 jaar 59,3% €    149,95
 Clynelish 24 jaar 50,2% €     169,95
Tamdhu 51,2% 27 jaar €     159,95
 Bowmore 23 jaar 54% €     269,95
Glen Grant 29 jaar 56,3% €     339,95
 Cragganmore 13 jaar 60,2%  €      99,95
Barry Bross  
Auchentoshan 1991 bottl. 2008 46% €    95,95
Caperdonich 22 jaar 51,7% €     149,95
Gordon&Mcphail: beperkte uitgave
Linkwood 15 jaar €    54,95
Secret stills 20 jaar Glenkinchie €     119,95
Old Malt Cask: beperkte uitgave
Port Ellen 26 jaar 56,2% €     795,00
Wemyss:  
The Highland Mariner 46% €     125,95
Clynelish 18 jaar
Glen Scotia 23 jaar 46% €    119,95
Old Particular:  
Bruichladdich 10 jaar Port HH 48,4% €     137,95
Macduff 14 jaar 48,4% €   79,95
 Ultimate:  
                                          
First Cask:
Linkwood 16 jaar 59,4% Sherry HH €  89.95
Ben Nevis 18 jaar 55% Ref. Sherry B. €   113,95
Bruichladdich 13 jaar 58% Ref. Sherry € 103,95
Bruichladdich 14 jaar 64,6% Ref. Sh. €   109,95
Carn Mor Celebration of the Cask:
Fettercain 16 jaar 50,1% First Fill Bourbon €   129,95
 Glen Garioch 18 jaar 57,5% Sherry HH €   179,95
Bowmore 25 jaar 54,6% € 464,95
 Clynelish 22 jaar 51,6% 1996  € 239,95

 

Elements of Islay:
CI7  58,5% €     94.95
LP5  52,4% €     89.95
AR5 57,8% € 129.95
BR5  53,8% €  79,95
Port Askaig 8 jaar €  49,95
Port Askaig 15 jaar Sherry Cask € 119,95
Port Askaig 19 jaar € 144,95