Onafhankelijk
Onafhankelijke bottelaars zijn ondernemers die whisky van bestaande distilleerderijen opkopen om ze vervolgens zelf te bottelen of blenden. Zij produceren dus zelf niet, maar ze voeden de whisky op. Hierbij kiezen ze zelf de vaten en de duur van de rijping om zo tot een uniek eindproduct te komen.
Sommige whisky’s worden zelfs alleen aan onafhankelijke bottelaars verkocht en niet gebruikt voor een eigen assortiment. Voorbeelden hiervan zijn Signatory, Douglas Laing, The Ultimate en Cadenhead’s.
Daarnaast bestaan er ook nog “geheime bottelingen”. Hierbij geeft de bottelaar niet aan van welke distileerderij de vaten afkomstig zijn.
Onafhankelijke bottelingen komen meestal uit één vat. Daarbij zijn ze vaak niet gekleurd of chill filtered waardoor het product alleen maar unieker wordt. Een heerlijke afwisseling ten op zichte van reguliere whisky’s kunt u zeggen.
De whisky’s zijn vaak gelimiteerd en dat maakt ze daardoor nog specialer. Wij zijn altijd op zoek naar nieuwe bottelingen dus kom gerust langs in de winkel om te zien wat we op het moment voor u als verrassingen op de toonbank kunnen zetten.
Klik op onderstaande blauwe button voor het totale assortiment en de actuele prijzen
| Onafhankelijke bottelaars | Product informatie | Euro € |
|---|---|---|
| Adelphi Breath of Speyside | 11 jaar 58,2% | 96.95 |
| Adelphi Craganmore | 13 jaar 60,2% | 99.95 |
| Adelphi Fascadale | Batch 9 46% | 86.95 |
| Adelphi Inchgower | 13 jaar 58,7% | 114.95 |
| Adelphi Winter Queen | Batch 1 52,7% | 149.95 |
| Antiquary | 12 jaar 40% | 29.95 |
| Ardmore exclusive malts | 18 jaar rum cask 56,4% | 139.95 |
| As we get it | Highland 64,5% | 57.95 |
| As we get it | Islay 58,9% | 57.95 |
| Auchentoshan Berry Br | 17 jaar 46% | 95.95 |
| Bevrijdingswhisky Bunnahabhain | nas 55% | 39.95 |
| Big Peat | 25 jaar 52,1% | 199.95 |
| Black Bull | 10 jaar sherry cask 50% | 33.95 |
| Black Snake | sherry vat 10 58,2% | 69.95 |
| Blackadder Linkwood | 13 jaar sherry cask 53,8% | 109.95 |
| Blackadder Lochranza | 23 jaar sherry butt 52,2% | 220.95 |
| Blackadder Tobermory | 20 jaar HH 53,7% | 159.95 |
| Bruichladdich 10 j Old. Part | port cask 48,4% | 137.95 |
| Bruichladdich 14 jaar FC | sherry cask 64,6% | 109.95 |
| Burberry's single malt | 15 jaar 40% | 44.95 |
| Cadenhead Bruichladdich | 25 jaar Bourbon HH 49,3% | 179.95 |
| Carn Mor Cragellachie | Barrique single cask 50% | 52.95 |
| Carn Mor Glenlossie | 12 jaar red wine barrique 47,5% | 84.95 |
| Carn Mor Glenrothes | 9 jaar oloroso cask 47,5% | 64.95 |
| Carn Mor Bunnahabhain | 9 jaar sherry butt 47,5% | 74.95 |
| Carn more glen ord | Bourbon single cask 50% | 45.95 |
| Cask Islay | Rattray bourbon cask 58,6% | 57.95 |
| Cask Speyside Benrinnes | 12 jaar sherry finish 46% | 54.95 |
| Cask Orkney | Rattray 18 jaar 46% | 89.95 |
| Cel. Cask Ledaig | 20 jaar HH 54,7% | 159.95 |
| Cel. Cask Bunnahabhain | 16 jaar sherry butt 53,8% | 219.95 |
| Cel. Cask Fettercain | 16 jaar Bourbon cask 50,1% | 129.95 |
| Cle. Cask Linkwood | 24 jaar bourbon cask 48,6% | 239.95 |
| Chapter Alt-a-Bhainne | 18 jaar Bourbon cask 59,2% | 119.95 |
| Chapter Glenkeith | 17 jaar bourbon cask 52,3% | 110.95 |
| Chapter Milton Duff | 6 jaar sherry cask 65,1% | 87.95 |
| Compass box No Name | 0.49 | 134.95 |
| Compass Box Menagerie | 0.46 | 109.95 |
| Compass box Peat monster | 0.46 | 46.95 |
| Compass box Spainjard | 0.43 | 49.95 |
| Compass box Spice Tree | 0.46 | 59.95 |
| Coopers Choice Ledaig Moscatel | 17 jaar 53,5% | 119.95 |
| Dir. Cut Blair Athol | 16 jaar sherry cask 58,1% | 126.95 |
| Elements AR5 | 0.578 | 159.95 |
| Elements BR5 | 0.538 | 79.95 |
| Elements CI7 | 0.585 | 94.95 |
| Elements LP5 | 0.524 | 89.95 |
| Elements LP8 | 0.535 | 189.95 |
| Exclusive malts Benrinnes | 16 jaar ref. HH 53,7% | 107.95 |
| Exclusive malts Bladnoch | 22 jaar 53,3% | 124.95 |
| Exclusive malts Bowmore | 13 jaar 55,6% | 95.95 |
| Exclusive malts Craigellachie | 13 jaar 58,8% | 89.95 |
| Excusive malts Linkwood | 11jaar cognac cask 58,2% | 69.95 |
| Exclusive malts Glengarioch | 20 jaar 58,6% | 129.95 |
| Exclusive malts Glenturret | 21 jaar 58,2% | 131.95 |
| Exclusive malts Orkney | 15 jaar ref. butt 56,7% | 84.95 |
| FF Benrinnes | 15 jaar 43% | 68.95 |
| FF Glenlossie | 10 jaar 43% | 55.95 |
| First edition Glenallachie | 21 jaar Ref. HH 58,7% | 144.95 |
| Game of Thrones Oban | 0.43 | 83.95 |
| Game of Thrones Clynelish | 0.512 | 54.95 |
| HC Benriach | 10 jaar sherry cask 46% | 59.95 |
| HC Fettercain | 11 jaar sherry cask 46% | 62.95 |
| HC Glengoyne single cask | 7 jaar ref HH 46% | 54.95 |
| HC Mortlach | 10 jaar red wine cask 46% | 64.95 |
| HC Talisker | 8 jaar sherry cask 46% | 97.95 |
| Ileach | 0.4 | 27.95 |
| Killn Embers | Wemyss 46% | 49.95 |
| Kingbarns oloroso | Balcomie 46% | 54.95 |
| Laphroaig Berry Br. | 18 jaar 50,2% | 214.95 |
| Linkwood first cask | 16 jaar sherry HH 59,4% | 89.95 |
| Linkwood sms | 10 jaar 48% | 55.95 |
| Wemyss Nectar Grove | Madeira cask 46% | 44.95 |
| Madduff electric coo series | 12 jaar sherry butt 55,1% | 79.95 |
| Maltman Benrinnes | 11 jaar madeira finish 55,1% | 84.95 |
| Maltman Secret Speyside | 13 jaar sherry HH 52,8% | 107.95 |
| Maltman Tobermory | 16 jaar 46% | 84.95 |
| Maltman Craigellachie | 12 jaar Amarone finish 52,5% | 89.95 |
| Maltman Glen Keith | 22 jaar sherry HH 49,7% | 197.95 |
| Maltman Coal Ila | 5 jaar sherry cask 54,9% | 61.95 |
| Maltman blend | 12 jaar oloroso butt 54,1% | 74.95 |
| Maltman Bunnahabhain | 17 jaar Lochindaal cask 49,9% | 164.95 |
| Maltman Deanston | 24 jaar oloroso sherry butt 54,3% | 189.95 |
| Maltman Secret Orkney (h-park) | 18 jaar ref. HH 51,4% | 164.95 |
| Maltman Glenrothes | 30 jaar PX cask 46,9% | 369.95 |
| McCallum Glenrothes | 12 jaar 1e Beaune finish 46,5% | 89.95 |
| Old Perth 17 jaar | 0.542 | 85.95 |
| Old Perth 20 jaar | 0.554 | 89.95 |
| Old Perth 21 jaar | 0.551 | 99.95 |
| Old Perth bourbon | 0.43 | 29.95 |
| Old perth cask strenght | sherry cask 61,8% | 44.95 |
| Old Perth peat | 0.43 | 34.95 |
| Old Perth wine cask | 0.623 | 34.95 |
| OMC Dailuain | 12 jaar shwerry cask 50% | 69.95 |
| OMC Laphroaig | 14 jaar ref HH 50% | 189.95 |
| Port Askaig | 12 jaar spring edition 45,8% | 69.95 |
| Port Askaig | 19 jaar bourbon cask 45,8% | 144.95 |
| Port Askaig | 1997 56,3% | 189.95 |
| Port Askaig | 8 jaar sherry cask 57,4% | 71.95 |
| Port Askaig | 8 jaar bourbon cask 45,8% | 49.95 |
| Provenance Benrinnes | 18 jaar sherry butt 46% | 84.95 |
| Rattray Glen Garioch | 9 jaar 57% BB HH 57% | 79.95 |
| Rattray Glencadam | 8 jaar BB HH 64,9% | 75.95 |
| Rattray Macduff | 18 jaar FF sherry butt 58,5% | 257.95 |
| Rattray 18 j Ledaig | 18 jaar 57,1% | 179.95 |
| The ten Longmorn | 9 jaar 40,1% | 36.95 |
| Benrinnes Stronachie Rattray | 10 jaar 43% | 39.95 |
| Scarabush | nas 46% | 39.95 |
| Scarabush | 10 jaar 46% | 49.95 |
| Secret Still G&M Glenkinchie | 20 jaar ref, sherry HH 45% | 119.95 |
| Signatory Blair Athol | 26 jaar wine cask 58,2% | 194.95 |
| Smokehead 18 jaar | 0.46 | 274.95 |
| Smokehead bourbon | 0.43 | 37.95 |
| Smokehead sherry | 0.48 | 74.95 |
| Smokehead rumrebel | 0.46 | 54.95 |
| Daily Dram | the naked truth 59% | 43.95 |
| Ultimate Edradour | ff sherry butt 58,3% | 79.95 |
| Ultimate Ballechin | 11 jaar ff sherry butt 59,4% | 77.95 |
| Ultimate Bunnahabhain | 11 jaar ff sherry 67% | 96.95 |
| Ultimate Caol Ila | 7 jaar HH 66,7% | 74.95 |
| Ultimate Ben Nevis | 7 jaar HH 46% | 54.95 |
| Ultimate Linkwood | 12 jaar HH 46% | 45.95 |
| Ultimate Pulteney | 12 jaar 23 mnd sherry cask 56,6% | 72.95 |
| Vital Spark | 10 jaar ref sherry 53,5% | 53.95 |
| Wemyss Clynelish | 18 jaar single cask 46% | 125.95 |
| Wemyss gl Scotia | 23 jaar single cask 46% | 129.95 |
| Wemyss Spice King | 12 jaar 40% | 52.95 |
| Wemyss Th Chest | Batch 2 46% | 49.95 |
| XOP Blair Atholl | 24 jaar sherry butt 57% | 264.95 |
| Yula Douglas Laing | 22 jaar 51,2% | 159.95 |
Càrn Mòr Strictly limited Glenlossie 2009 12 yo 47,5% 12yo Red Wine Barriques
Càrn Mòr Strictly limited Glenlossie 2009 12 yo 47,5% 12yo Red Wine Barriques
De Glenlossie 2009 heeft tijd doorgebracht in rode wijn barrigues. Buiten een prachtige kleur heeft de whisky hierdoor ook de geuren van diep rood fruit als zwarte bessen en kersen meegekregen. Noten en vanille gaan over in meer rood fruit wat afgerond wordt door witte kruiden. Zowel de smaken als de afdronk zijn prachtig in balans.
Neus: Geel fruit en bessen, vanille. Gepeperde amandelen..
Smaak: Prachtige balans van kruiden en fruit, bruine suiker en eikenhout.
Afdronk: Het bovenstaande in Balance.
Càrn Mòr Strictly limited Bunnahabhain 2012 47,5% 9yo Sherry Butt
Càrn Mòr Strictly limited Bunnahabhain 2012 47,5% 9yo Sherry Butt
Bunnahabhain 2012 uit first fill sherry butts. Een heerlijk zachte en zeer smaakvolle Islay whisky met sinaasappelmarmelade, groene appel, een verse laklaag in de zon, en een vleugje zilte strandinvloed. En hiertussen in zit ook nog chocolade. De tong wordt verwend door verse fruit salade, wat snel overgaat in zilte zee invloeden. Oosterse kruiden verwarmen het verhemelte en laten niet meer los. De afdronk is ook heerlijk zilt en warm. Wauw.
Neus: Chocolade, munt, sinaasappelmarmelade. Lichte turfrook met een hint van de zee.
Smaak: Zoals het hoort, eerst de zoete elementen dan volgen pas de kruiden en de rook.
Afdronk: vol en heerlijk rijk. Een typische Bunna
Càrn Mòr Strictly Limited Glenrothes 2011 9yo 47,5% Oloroso finish € 64,95
Càrn Mòr Strictly Limited Glenrothes 2011 9yo 47,5% Oloroso finish
Neus:
een stevige Speysider met droge en zoete kruiden. Kruidnagel, speculaaskruiden en peper.
Smaak:
marsepein, kruidkoek, bessen en kersen.
Afdronk:
heerlijk sappig en kruidig tegelijk.
Prijs € 64,95